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肉制品解决方案

作者：admin2023-02-25 20:33 点赞 收藏 热度：335

肉制品解决方案

         -----源自嘉吉

1、变性淀粉改善质构、口感

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2、复配卡拉胶及复配胶体方案

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3、保油乳化方案

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4、原料肉的替代：成本更低、口感更佳

5、碎肉重组及粘合

6、磷酸盐及无磷腌制剂

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